Riz aux fèves
Un plat principal délicieux qui combine le riz et les fèves avec des saveurs distinctes.
Ingrédients
- Fèves vertes, épluchées1 tasse
- Carottes, hachées2 pièces
- Persil haché, fin2 cuillères à soupe
Fenouil0.5 tasse
Viande hachée250 grammes
Huile3 cuillères à soupe- Épices chaudes1 pincée
Poivre noir1 cuillère à café
Mélange d'épices1 cuillère à café
Sel2 cuillères à café- Riz basmati, trempé pendant une heure2 tasses
Eau3 tasses
Huile d'olive1 cuillère à café
Mesures
- 1
Chauffez l'huile dans une marmite sur le feu, ajoutez la viande et faites-la frémir, puis ajoutez les fèves, les carottes, les épices et le sel, remuez jusqu'à ce que la viande soit cuite.
5 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Ajoutez le riz après l'avoir égoutté, ajoutez le fenouil et le persil et remuez pendant une minute, ajoutez l'eau, réduisez le feu après ébullition et laissez cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que ce soit cuit.
30 minutes - 3
Éteignez le feu et ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive chaude, puis couvrez pendant dix minutes avant de servir.
10 minutes
Faits nutritionnels
Fenouilpour 100gViande hachéepour 100gHuilepour 100gPoivre noirpour 100gMélange d'épicespour 100gSelpour 100gEaupour 100gHuile d'olivepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.