Riz aux fèves

کلاله میرسپاسیCuoco

Ingredienti

• Fèves vertes, épluchées
  1 tasse
• Carottes, hachées
  2 pièces
• Persil haché, fin
  2 cuillères à soupe
• Finocchio
  0.5 tasse
• Carne macinata
  250 grammes
• Olio
  3 cuillères à soupe
• Épices chaudes
  1 pincée
• Pepe nero
  1 cuillère à café
• Miscela di spezie
  1 cuillère à café
• Sale
  2 cuillères à café
• Riz basmati, trempé pendant une heure
  2 tasses
• Acqua
  3 tasses
• Olio d'oliva
  1 cuillère à café

Passi

1. 1

   Chauffez l'huile dans une marmite sur le feu, ajoutez la viande et faites-la frémir, puis ajoutez les fèves, les carottes, les épices et le sel, remuez jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
2. 2

   Ajoutez le riz après l'avoir égoutté, ajoutez le fenouil et le persil et remuez pendant une minute, ajoutez l'eau, réduisez le feu après ébullition et laissez cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que ce soit cuit.

   30 min
3. 3

   Éteignez le feu et ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive chaude, puis couvrez pendant dix minutes avant de servir.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Finocchioper 100g

Energia345 kcal

Proteine18 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate50 g

Fibre alimentari25 g

Zuccheri totali2 g

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine20 g

Grassi totali15 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Miscela di spezieper 100g

Energia300 kcal

Proteine10 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari7 g

Zuccheri totali2 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag