Riz aux fèves

کلاله میرسپاسیChef

Ingrediënten

• Fèves vertes, épluchées
  1 tasse
• Carottes, hachées
  2 pièces
• Persil haché, fin
  2 cuillères à soupe
• Venkel
  0.5 tasse
• Gemalen vlees
  250 grammes
• Olie
  3 cuillères à soupe
• Épices chaudes
  1 pincée
• Zwarte peper
  1 cuillère à café
• Kruidenmix
  1 cuillère à café
• Zout
  2 cuillères à café
• Riz basmati, trempé pendant une heure
  2 tasses
• Water
  3 tasses
• Olijfolie
  1 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Chauffez l'huile dans une marmite sur le feu, ajoutez la viande et faites-la frémir, puis ajoutez les fèves, les carottes, les épices et le sel, remuez jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez le riz après l'avoir égoutté, ajoutez le fenouil et le persil et remuez pendant une minute, ajoutez l'eau, réduisez le feu après ébullition et laissez cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que ce soit cuit.

   recipe.minutes
3. 3

   Éteignez le feu et ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive chaude, puis couvrez pendant dix minutes avant de servir.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Venkelper 100g

Energy345 kcal

Protein18 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars2 g

Gemalen vleesper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Kruidenmixper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber7 g

Total Sugars2 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Waterper 100g

Water100 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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