Riz aux fèves

کلاله میرسپاسیKokk

Ingredienser

• Fèves vertes, épluchées
  1 tasse
• Carottes, hachées
  2 pièces
• Persil haché, fin
  2 cuillères à soupe
• Fennikel
  0.5 tasse
• Kjøttdeig
  250 grammes
• Olje
  3 cuillères à soupe
• Épices chaudes
  1 pincée
• Svart pepper
  1 cuillère à café
• Krydderblanding
  1 cuillère à café
• Salt
  2 cuillères à café
• Riz basmati, trempé pendant une heure
  2 tasses
• Vann
  3 tasses
• Olivenolje
  1 cuillère à café

Trinn

1. 1

   Chauffez l'huile dans une marmite sur le feu, ajoutez la viande et faites-la frémir, puis ajoutez les fèves, les carottes, les épices et le sel, remuez jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
2. 2

   Ajoutez le riz après l'avoir égoutté, ajoutez le fenouil et le persil et remuez pendant une minute, ajoutez l'eau, réduisez le feu après ébullition et laissez cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que ce soit cuit.

   30 min
3. 3

   Éteignez le feu et ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive chaude, puis couvrez pendant dix minutes avant de servir.

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Fennikelper 100g

Energi345 kcal

Protein18 g

Total fett15 g

Karbohydrat50 g

Kostfiber25 g

Sukkerarter totalt2 g

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Krydderblandingper 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber7 g

Sukkerarter totalt2 g

Saltper 100g

Aske100 g

Vannper 100g

Vann100 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger