Riz aux fèves

کلاله میرسپاسیbucătar

Ingrediente

• Fèves vertes, épluchées
  1 tasse
• Carottes, hachées
  2 pièces
• Persil haché, fin
  2 cuillères à soupe
• Fenicul
  0.5 tasse
• Carne tocată
  250 grammes
• Ulei
  3 cuillères à soupe
• Épices chaudes
  1 pincée
• Piper negru
  1 cuillère à café
• Amestec de condimente
  1 cuillère à café
• Sare
  2 cuillères à café
• Riz basmati, trempé pendant une heure
  2 tasses
• Apă
  3 tasses
• Ulei de măsline
  1 cuillère à café

Pași

1. 1

   Chauffez l'huile dans une marmite sur le feu, ajoutez la viande et faites-la frémir, puis ajoutez les fèves, les carottes, les épices et le sel, remuez jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   Ajoutez le riz après l'avoir égoutté, ajoutez le fenouil et le persil et remuez pendant une minute, ajoutez l'eau, réduisez le feu après ébullition et laissez cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que ce soit cuit.

   30 min
3. 3

   Éteignez le feu et ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive chaude, puis couvrez pendant dix minutes avant de servir.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Feniculper 100g

Energie345 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați50 g

Fibre alimentare25 g

Zaharuri totale2 g

Carne tocatăper 100g

Energie250 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale15 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Amestec de condimenteper 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare7 g

Zaharuri totale2 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Apăper 100g

Apă100 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice