Riz aux fèves

کلاله میرسپاسیkuhar

Sestavine

• Fèves vertes, épluchées
  1 tasse
• Carottes, hachées
  2 pièces
• Persil haché, fin
  2 cuillères à soupe
• Fenkol
  0.5 tasse
• Mleto meso
  250 grammes
• Olje
  3 cuillères à soupe
• Épices chaudes
  1 pincée
• Črni poper
  1 cuillère à café
• Mešanica začimbov
  1 cuillère à café
• Sol
  2 cuillères à café
• Riz basmati, trempé pendant une heure
  2 tasses
• Voda
  3 tasses
• Oljčno olje
  1 cuillère à café

Koraki

1. 1

   Chauffez l'huile dans une marmite sur le feu, ajoutez la viande et faites-la frémir, puis ajoutez les fèves, les carottes, les épices et le sel, remuez jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   Ajoutez le riz après l'avoir égoutté, ajoutez le fenouil et le persil et remuez pendant une minute, ajoutez l'eau, réduisez le feu après ébullition et laissez cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que ce soit cuit.

   30 min
3. 3

   Éteignez le feu et ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive chaude, puis couvrez pendant dix minutes avant de servir.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Fenkolna 100g

Energija345 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati50 g

Prehranske vlaknine25 g

Skupni sladkorji2 g

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Mešanica začimbovna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine7 g

Skupni sladkorji2 g

Solna 100g

Pepel100 g

Vodana 100g

Voda100 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake