Riz aux fèves

کلاله میرسپاسیKock

Ingredienser

• Fèves vertes, épluchées
  1 tasse
• Carottes, hachées
  2 pièces
• Persil haché, fin
  2 cuillères à soupe
• Fänkål
  0.5 tasse
• Köttfärs
  250 grammes
• Olja
  3 cuillères à soupe
• Épices chaudes
  1 pincée
• Svartpeppar
  1 cuillère à café
• Kryddmix
  1 cuillère à café
• Salt
  2 cuillères à café
• Riz basmati, trempé pendant une heure
  2 tasses
• Vatten
  3 tasses
• Olivolja
  1 cuillère à café

Steg

1. 1

   Chauffez l'huile dans une marmite sur le feu, ajoutez la viande et faites-la frémir, puis ajoutez les fèves, les carottes, les épices et le sel, remuez jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   Ajoutez le riz après l'avoir égoutté, ajoutez le fenouil et le persil et remuez pendant une minute, ajoutez l'eau, réduisez le feu après ébullition et laissez cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce que ce soit cuit.

   30 min
3. 3

   Éteignez le feu et ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive chaude, puis couvrez pendant dix minutes avant de servir.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Fänkålper 100g

Energi345 kcal

Protein18 g

Total fett15 g

Kolhydrater50 g

Kostfiber25 g

Totalt socker2 g

Köttfärsper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Kryddmixper 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber7 g

Totalt socker2 g

Saltper 100g

Aska100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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