ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Rice with Peas

Rice with Peas

Mariam Al-Mansouri
Mariam Al-Mansouriשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתאורזالجمهورية اللبنانية / Levantine
טעמים:אומאמימלוחאדמתי
זמן הכנה
10 דקות
זמן בישול
59 דקות
זמן כולל
69 דקות
מנות
5
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
600 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • בשר בקר טחוןבשר בקר טחון
    500 grams
  • אפונה ירוקהאפונה ירוקה
    2000 grams
  • אורז בסמטיאורז בסמטי
    3 cups
  • Almonds
    300 grams
  • Cashews
    300 grams
  • קינמוןקינמון
    0
  • מלחמלח
    0
  • שמן צמחישמן צמחי
    0.5 cups
  • Chicken broth cube
    1 cube

צעדים

  1. 1

    In a pot over the heat, place the meat and add salt and cinnamon until well cooked, stirring.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    5 דקות
  2. 2

    Wash the peas and then place them over the meat and let them cook, being careful not to stir too much.

    10 דקות
  3. 3

    After the meat and peas are cooked, divide them into two halves, leaving one half in the pot and setting the other aside.

    5 דקות
  4. 4

    Wash the rice well and add it over the meat, stirring.

    5 דקות
  5. 5

    Fry the nuts in the oil, then pour the frying oil over the rice and stir.

    5 דקות
  6. 6

    Add the broth cube with water to the rice as needed, then let it boil, then reduce the heat and let it simmer.

    10 דקות
  7. 7

    When finished, pour the rice into a serving bowl and garnish with the fried nuts and the second half of the peas.

    כלים נדרשים:
    🍳
    Serving bowl
    5 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat30 g
Protein25 g
Carbohydrates70 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
בשר בקר טחוןבשר בקר טחוןper 100g
Energy250 kcal
Protein26 g
Total Fat20 g
CoenzymeQ103.1 mg
Zinc4.8 mg
אפונה ירוקהאפונה ירוקהper 100g
Energy81 kcal
Protein5.4 g
Total Fat0.4 g
Carbohydrate14.5 g
Dietary Fiber5.7 g
Total Sugars5.7 g
אורז בסמטיאורז בסמטיper 100g
Energy365 kcal
Protein8 g
Total Fat0.6 g
Carbohydrate80 g
Dietary Fiber1 g
Total Sugars0.1 g
קינמוןקינמוןper 100g
Energy247 kcal
Protein4 g
Total Fat1.2 g
Carbohydrate81 g
Dietary Fiber53 g
Total Sugars2.2 g
מלחמלחper 100g
Ash100 g
שמן צמחישמן צמחיper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלללא גلوטןללא מוצרי חלבעלייה במשקל
#MainDishes#Rice#Peas