ShiTayibIdħol
Rice with Peas

Rice with Peas

Mariam Al-Mansouri
Mariam Al-MansouriChef
PranzuĊenaPlatti prinċipaliRizالجمهورية اللبنانية / Levantine
Togħmiet:UmamiSalatTal-Ħamrija
Ħin tal-Prepjazzjoni
10 min
Ħin Sajjar
59 min
Ħin Totali
69 min
Porzjonijiet
5
Spiża
Medju
Kaloriji
600 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • Laħam ta' bovini mqassamLaħam ta' bovini mqassam
    500 grams
  • Piselli AħdarPiselli Aħdar
    2000 grams
  • Riz BasmatiRiz Basmati
    3 cups
  • Almonds
    300 grams
  • Cashews
    300 grams
  • KanellaKanella
    0
  • SaltSalt
    0
  • Żejt vegetaliŻejt vegetali
    0.5 cups
  • Chicken broth cube
    1 cube

Passi

  1. 1

    In a pot over the heat, place the meat and add salt and cinnamon until well cooked, stirring.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    5 min
  2. 2

    Wash the peas and then place them over the meat and let them cook, being careful not to stir too much.

    10 min
  3. 3

    After the meat and peas are cooked, divide them into two halves, leaving one half in the pot and setting the other aside.

    5 min
  4. 4

    Wash the rice well and add it over the meat, stirring.

    5 min
  5. 5

    Fry the nuts in the oil, then pour the frying oil over the rice and stir.

    5 min
  6. 6

    Add the broth cube with water to the rice as needed, then let it boil, then reduce the heat and let it simmer.

    10 min
  7. 7

    When finished, pour the rice into a serving bowl and garnish with the fried nuts and the second half of the peas.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    Serving bowl
    5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat30 g
Proteini25 g
Carbohydrates70 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
Laħam ta' bovini mqassamLaħam ta' bovini mqassamgħal kull 100g
Enerġija250 kcal
Proteini26 g
Xaħam Totali20 g
CoenzymeQ103.1 mg
Zinku4.8 mg
Piselli AħdarPiselli Aħdargħal kull 100g
Enerġija81 kcal
Proteini5.4 g
Xaħam Totali0.4 g
Karboidrati14.5 g
Fibri Dietetiċi5.7 g
Zokkor Totali5.7 g
Riz BasmatiRiz Basmatigħal kull 100g
Enerġija365 kcal
Proteini8 g
Xaħam Totali0.6 g
Karboidrati80 g
Fibri Dietetiċi1 g
Zokkor Totali0.1 g
KanellaKanellagħal kull 100g
Enerġija247 kcal
Proteini4 g
Xaħam Totali1.2 g
Karboidrati81 g
Fibri Dietetiċi53 g
Zokkor Totali2.2 g
SaltSaltgħal kull 100g
Irmied100 g
Żejt vegetaliŻejt vegetaligħal kull 100g
Enerġija884 kcal
Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālĦieles mill-glutinaĦieles mill-prodotti tal-ħalibŻieda fil-Piż
#MainDishes#Rice#Peas