رز بالبازيلاء والجزر

خلود سعيدالطاهي

المكونات

• ٢ كوب ارز مصري، منقوع ل30دقيقة
  2 كوب
• ٥٠٠ غرام بازلا مع جزر مثلج
  500 غرام
• ٢٥٠ غرام لحم مفروم
  250 غرام
• ٣ ملعقة كبيرة سمن
  3 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح وفلفل
  0
• ٢ ملعقة كبيرة صنوبر، ولوز محمص
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   تقلى اللحمة بالسمنة مع رشة ملح وفلفل ثم تضاف البازيلاء والجزر وتقلى قليلا

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   ملعقة

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف مكعب المرق ثم نضيف كوبين ونصف ماء يعدل الملح

   5 دقيقة
3. 3

   ويترك حت يغلي نضيف الارز ونحركه ونغطي الطنجرة حتى ينشف المرق تهدا النار على الاخر ويحرك الرز ويترك حتى ينضج ثم يسكب ويزين بالمكسرات ان وجد

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية