رز بالبازيلاء والجزر

خلود سعيدالطاهي

جربوا بوجبة لذيذة ومغذية مع وصفة الأرز بالبازيلاء والجزر، حيث يجتمع الأرز مع الخضار الطازجة في تناغم رائع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعائلة أو الضيوف. جربوها الآن وعيشوا تجربة طعام لا تُنسى!

المكونات

• ٢ كوب ارز مصري، منقوع ل30دقيقة
  2 كوب
• ٥٠٠ غرام بازلا مع جزر مثلج
  500 غرام
• ٢٥٠ غرام لحم مفروم
  250 غرام
• ٣ ملعقة كبيرة سمن
  3 ملعقة كبيرة
• ١ مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• ملح وفلفل
  0
• ٢ ملعقة كبيرة صنوبر، ولوز محمص
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بقلي اللحم في السمنة مع إضافة رشة من الملح والفلفل، ثم أضف البازيلاء والجزر واستمر في القلي لبضع دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   ملعقة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف مكعب المرق ثم أضف كوبين ونصف من الماء، وتأكد من تعديل الملح حسب الذوق.

   5 دقيقة
3. 3

   عندما يبدأ المزيج في الغليان، أضف الأرز وحركه جيدًا، ثم غطِّ الطنجرة واتركها حتى يمتص الأرز المرق. بعد ذلك، خفف النار إلى أدنى مستوى وحرك الأرز بين الحين والآخر حتى ينضج، ثم اسكب الأرز في طبق التقديم وزينه بالمكسرات إذا كانت متوفرة.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية