رز بالبازيلا
تلذذ بطبق الرز بالبازيلا الشهي الذي يجمع بين نكهات اللحم الطرية والبازيلاء الخضراء، ليكون خيارك المثالي لوجبة رئيسية مميزة. هذا الطبق ليس مجرد طعام، بل هو تجربة طهي غنية بالمكونات الطبيعية والمكسرات المحمصة التي تضيف لمسة من الفخامة. اجعل من مائدتك مكاناً للبهجة مع هذا الطبق اللذيذ!
المكونات
لحم بقر مفروم500 غرام- بازيلا خضرا2000 غرام
أرز بسمتي3 كوب
لوز300 غرام
كاجو300 غرام
قرفة0
ملح0
زيت نباتي0.5 كوب- مكعب مرق دجاج1 مكعب
الخطوات
- 1
في قدر على النار، ضع اللحم وأضف الملح والقرفة، ثم قلب المكونات حتى تنضج اللحم تماماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
اغسل البازيلاء جيداً ثم أضفها فوق اللحم واتركها حتى تنضج، مع مراعاة عدم التحريك كثيراً.
10 دقيقة - 3
بعد نضوج اللحم والبازيلاء، قسم الخليط إلى نصفين، احتفظ بنصف في القدر وارفع النصف الآخر جانباً.
5 دقيقة - 4
اغسل الأرز جيداً ثم أضفه فوق اللحم وقلّب المكونات معاً.
5 دقيقة - 5
اقلي المكسرات في الزيت، ثم استخدم زيت القلي الذي تم فيه قلي المكسرات وأضفه إلى الأرز وقلّب جيداً.
5 دقيقة - 6
أضف مكعب المرق مع الماء إلى الأرز حسب الحاجة، ثم اتركه حتى يغلي، ثم خفف الحرارة واتركه على نار هادئة.
10 دقيقة - 7
عند الانتهاء، اسكب الأرز في وعاء التقديم وزينه بالمكسرات المقلية والنصف الثاني من البازيلاء.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء تقديم
الحقائق الغذائية
لحم بقر مفروملكل 100غأرز بسمتيلكل 100غلوزلكل 100غكاجولكل 100غقرفةلكل 100غملحلكل 100غزيت نباتيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ