Épinards à l'huile

Mariam Al-MansouriChef

Ingrediënten

• Spinazie
  400 غرام
• بصلة
  1 حبة
• Citroensap
  3 ملعقة كبيرة
• Sumak
  1 ملعقة صغيرة
• Witte peper
  0 رشة
• Water
  0.3 كوب
• Zout
  0 رشة

Stappen

1. 1

   Essuyez une poêle antiadhésive avec une goutte d'huile végétale, ajoutez l'oignon et faites-le revenir en remuant constamment pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Poêle antiadhésive

   Lepel

   5 min
2. 2

   Ajoutez les épinards, remuez bien et ajoutez les épices et le sumac, puis l'eau. Laissez cuire pendant quinze minutes jusqu'à ce que les épinards soient tendres tout en gardant leur couleur verte.

   15 min
3. 3

   Ajoutez le jus de citron après avoir éteint le feu.

   1 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Spinazieper 100g

Energy23 kcal

Protein2.9 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate3.6 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.4 g

Vitamin E2.03 mg

Omega-3 Fatty Acids0.14 g

Iron2.71 mg

CoenzymeQ100.36 mg

Magnesium79 mg

Citroensapper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

Sumakper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Witte peperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Waterper 100g

Water100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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