Fried Squid

Simge Koçyiğitالطاهي

المكونات

• حبار
  1 kilogram
• دقيق
  3 cup
• ملح
  2 teaspoon
• بهار أسود
  2 teaspoon
• زيت نباتي
  1 cup

الخطوات

1. 1

   Cut the squid into strips or leave it whole, coat it in flour and mix well, then transfer it directly to hot oil on the stove.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Do not stir the fish after placing it in the oil until it dries; it is preferable to fry the kilogram in two batches to give space for the squid in the pot.

   12 دقيقة
3. 3

   Leave the squid on high heat for about 12 minutes; when the squid turns golden, remove it from the oil onto paper towels and sprinkle immediately with salt and pepper.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حبارلكل 100غ

الطاقة92 kcal

البروتين15.6 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات3.1 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية