Fried Squid

Simge KoçyiğitCocinero

Ingredientes

• Calamar
  1 kilogram
• Harina
  3 cup
• Sal
  2 teaspoon
• Pimienta negra
  2 teaspoon
• Aceite vegetal
  1 cup

Pasos

1. 1

   Cut the squid into strips or leave it whole, coat it in flour and mix well, then transfer it directly to hot oil on the stove.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Do not stir the fish after placing it in the oil until it dries; it is preferable to fry the kilogram in two batches to give space for the squid in the pot.

   12 minutos
3. 3

   Leave the squid on high heat for about 12 minutes; when the squid turns golden, remove it from the oil onto paper towels and sprinkle immediately with salt and pepper.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Calamarpor 100g

Energía92 kcal

Proteínas15.6 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos3.1 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas