Fried Squid

Simge Koçyiğitbucătar

Ingrediente

• Calamar
  1 kilogram
• Făină
  3 cup
• Sare
  2 teaspoon
• Piper negru
  2 teaspoon
• Ulei vegetal
  1 cup

Pași

1. 1

   Cut the squid into strips or leave it whole, coat it in flour and mix well, then transfer it directly to hot oil on the stove.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Do not stir the fish after placing it in the oil until it dries; it is preferable to fry the kilogram in two batches to give space for the squid in the pot.

   12 min
3. 3

   Leave the squid on high heat for about 12 minutes; when the squid turns golden, remove it from the oil onto paper towels and sprinkle immediately with salt and pepper.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Calamarper 100g

Energie92 kcal

Proteine15.6 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați3.1 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice