Fried Squid

Simge KoçyiğitKock

Ingredienser

• Bläckfisk
  1 kilogram
• Mjöl
  3 cup
• Salt
  2 teaspoon
• Svartpeppar
  2 teaspoon
• Vegetabilisk olja
  1 cup

Steg

1. 1

   Cut the squid into strips or leave it whole, coat it in flour and mix well, then transfer it directly to hot oil on the stove.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Do not stir the fish after placing it in the oil until it dries; it is preferable to fry the kilogram in two batches to give space for the squid in the pot.

   12 min
3. 3

   Leave the squid on high heat for about 12 minutes; when the squid turns golden, remove it from the oil onto paper towels and sprinkle immediately with salt and pepper.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Bläckfiskper 100g

Energi92 kcal

Protein15.6 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater3.1 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Saltper 100g

Aska100 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar