سبيط مقلى

Ali Al-Husseiniالطاهي

تمتع بتجربة تناول طبق السبيط المقلي المقرمش، الذي يجمع بين النكهة الرائعة والقرمشة المثالية. سواء كنت تفضل تناوله ساخنًا أو باردًا، فإن هذا الطبق يعد خيارًا مثاليًا لمناسباتك أو كوجبة خفيفة لذيذة.

المكونات

• سمك سبيط
  1 كيلوغرام
• دقيق
  3 كوب
• ملح
  2 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  2 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع السبيط إلى أصابع أو اتركه بحجمه المتوسط، ثم ضع القطع في الدقيق وقلّبها جيدًا قبل أن ترفعها مباشرة إلى زيت ساخن على النار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   لا تقلب السبيط بعد وضعه في الزيت إلا بعد أن ينشف جيدًا، ويفضل قلي الكمية على دفعتين لضمان توفير المساحة الكافية للسبيط في القدر.

   12 دقيقة
3. 3

   اترك السبيط على نار عالية لمدة حوالي 12 دقيقة، وعندما يتحمر، ارفعه من الزيت وضعه على ورق المطبخ، ثم رش عليه الملح والفلفل مباشرة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية