ShiTayibՄուտք գործել
Sablé with Pomegranate Jelly

Sablé with Pomegranate Jelly

نصر بن عمر
نصر بن عمرխոհարար
ՄուրաբաներԱθληողների համարالجمهورية اللبنانية / Levantine
Համեր:ՔաղցրՄրգային
Նախապատրաստական ​​ժամանակը
0 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
25 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
25 րոպե
Ծառայություններ
6
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
250 kcal

Սանդղակի մասեր

Բաղադրիչներ

  • ԱլյուրԱլյուր
    250 grams
  • Բուսական յուղԲուսական յուղ
    180 grams
  • Մածուցիկ շաքարՄածուցիկ շաքար
    75 grams
  • Ալմնդի փոշիԱլմնդի փոշի
    50 grams
  • Orange Zest
    1 piece
  • ՁուՁու
    1 piece
  • Ձվի դեղնուցՁվի դեղնուց
    1 piece
  • Վարդի ջուրՎարդի ջուր
    1 teaspoon
  • ՎանիլՎանիլ
    1 teaspoon
  • Pomegranates
    2 pieces
  • ՇաքարՇաքար
    1 cup
  • ԺելատինԺելատին
    1 teaspoon

Քայլեր

  1. 1

    To make the pomegranate jelly: Peel the pomegranates and place them in a blender. Blend until juice forms; transfer the contents to a bowl with a strainer, and press on the seeds to extract more juice. You should extract 1 cup of juice.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ԲլենդերԲլենդեր
    🍳
    Bowl
    ՄանրամասնՄանրամասն
    5 րոպե
  2. 2

    Place the juice and sugar in a pot over heat, and let the mixture boil while stirring until the sugar dissolves. Add the gelatin powder and continue stirring for two minutes. Let it cool.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    ԿաթսաԿաթսա
    2 րոպե
  3. 3

    To make the dough: Place the flour, salt, sugar, and almond flour in a mixing bowl. Add the orange zest and mix well. Then add the egg, egg yolk, diced butter, vanilla, and rose water.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    Խառնիչ ամանԽառնիչ աման
    5 րոպե
  4. 4

    Mix the mixture until it forms a dough, being careful not to overmix. Cover with plastic wrap and refrigerate for an hour or overnight.

    60 րոպե
  5. 5

    Divide the dough into two halves and roll it out on two sheets of wax paper. Cut into desired shapes and bake in the oven at 180 degrees Celsius for 15 minutes.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    Բաղադրատոմսի թերթիկԲաղադրատոմսի թերթիկ
    15 րոպե
  6. 6

    Let them cool and then fill them with the jelly and serve.

    5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
Fat15 g
Սպիտակուցներ3 g
Carbohydrates30 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)
ԱլյուրԱլյուր100գ-ի համար
Էներգիա364 kcal
Սպիտակուցներ10.33 g
Ընդհանուր ճարպեր1 g
Ածխաջրեր76.31 g
Մանրաթելեր2.7 g
Ընդհանուր շաքարներ0.3 g
Բուսական յուղԲուսական յուղ100գ-ի համար
Էներգիա717 kcal
Սպիտակուցներ0.85 g
Ընդհանուր ճարպեր81 g
Ածխաջրեր0.1 g
Ընդհանուր շաքարներ0.1 g
Մածուցիկ շաքարՄածուցիկ շաքար100գ-ի համար
Էներգիա387 kcal
Ածխաջրեր100 g
Ընդհանուր շաքարներ100 g
Ալմնդի փոշիԱլմնդի փոշի100գ-ի համար
Էներգիա576 kcal
Սպիտակուցներ21.15 g
Ընդհանուր ճարպեր49.93 g
Ածխաջրեր21.55 g
Մանրաթելեր12.5 g
Ընդհանուր շաքարներ4.35 g
Ցինկ3.12 mg
Վիտամին E25.6 mg
Մագնեզիում270 mg
ՁուՁու100գ-ի համար
Էներգիա155 kcal
Սպիտակուցներ12.6 g
Ընդհանուր ճարպեր10.6 g
Ածխաջրեր1.1 g
Ընդհանուր շաքարներ1.1 g
Վիտամին D2.1 mcg
Սելեն30.8 mcg
Վիտամին B121 mcg
Ձվի դեղնուցՁվի դեղնուց100գ-ի համար
Էներգիա322 kcal
Սպիտակուցներ15.9 g
Ընդհանուր ճարպեր27.2 g
Ածխաջրեր0.6 g
Հագեցած ճարպեր9.6 g
Խոլեստերին1085 mg
Վարդի ջուրՎարդի ջուր100գ-ի համար
Ջուր100 g
ՎանիլՎանիլ100գ-ի համար
Էներգիա288 kcal
Սպիտակուցներ0.1 g
Ընդհանուր ճարպեր0.1 g
Ածխաջրեր12.65 g
ՇաքարՇաքար100գ-ի համար
Էներգիա387 kcal
Ածխաջրեր100 g
Ընդհանուր շաքարներ100 g
ԺելատինԺելատին100գ-ի համար
Էներգիա335 kcal
Սպիտակուցներ85 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ

ՀալալԲուսակերական
#Sweets#Lebanese_Cuisine#Jelly