Sastojci
Brašno250 grammes
Maslac180 grammes- Sucre glace75 grammes
- Amandes en poudre50 grammes
Kora naranče1 pièce
Jaje1 pièce
Žumanjak1 pièce
Voda od cvijeta naranče1 cuillère à café
Vanilija1 cuillère à café
Granat2 pièce
Šećer1 tasse
Želatina1 cuillère à café
Koraci
- 1
Pour préparer la gelée de grenade : éplucher la grenade et la mettre dans un mixeur. Faire fonctionner le mixeur jusqu'à obtenir du jus ; transférer le contenu du mixeur dans un bol avec une passoire et presser les graines pour extraire plus de jus. Il doit être extrait 1 tasse de jus.
5 minPotreban pribor:
Mikser🍳Bol
Cjedilo - 2
Mettre le jus et le sucre dans une marmite sur le feu, laisser le mélange bouillir et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter la gélatine en poudre et continuer à remuer pendant deux minutes. Laisser refroidir.
2 minPotreban pribor:
Lonac - 3
Pour préparer la pâte : mettre la farine, le sel, le sucre et la farine d'amande dans un bol de mélange. Ajouter le zeste d'orange et bien mélanger. Ensuite, ajouter l'œuf, le jaune d'œuf, le beurre coupé en petits cubes, la vanille et l'eau de fleur d'oranger.
5 minPotreban pribor:
Posuda za miješanje - 4
Mélanger le mélange jusqu'à obtenir une pâte, en veillant à ne pas trop mélanger. Couvrir avec un sac en plastique et mettre au réfrigérateur pendant une heure ou toute la nuit.
60 min - 5
Couper la pâte en deux et l'étaler sur deux plaques de papier sulfurisé. Découper dans les formes désirées et cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 15 minutes.
15 minPotreban pribor:
Lim za pečenje - 6
Laisser refroidir puis farcir avec la gelée et servir.
5 min
Nutritivne činjenice
Brašnona 100gMaslacna 100gKora narančena 100gJajena 100gŽumanjakna 100gVoda od cvijeta narančena 100gVanilijana 100gGranatna 100gŠećerna 100gŽelatinana 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.