Բաղադրիչներ
Ալյուր250 grammes
Բուսական յուղ180 grammes- Sucre glace75 grammes
- Amandes en poudre50 grammes
Նարինջի կեղև1 pièce
Ձու1 pièce
Ձվի դեղնուց1 pièce
Նարինջի ծաղկի ջուր1 cuillère à café
Վանիլ1 cuillère à café
Ռմբակոծիչ2 pièce
Շաքար1 tasse
Ժելատին1 cuillère à café
Քայլեր
- 1
Pour préparer la gelée de grenade : éplucher la grenade et la mettre dans un mixeur. Faire fonctionner le mixeur jusqu'à obtenir du jus ; transférer le contenu du mixeur dans un bol avec une passoire et presser les graines pour extraire plus de jus. Il doit être extrait 1 tasse de jus.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բլենդեր🍳Bol
Մանրամասն - 2
Mettre le jus et le sucre dans une marmite sur le feu, laisser le mélange bouillir et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter la gélatine en poudre et continuer à remuer pendant deux minutes. Laisser refroidir.
2 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
Pour préparer la pâte : mettre la farine, le sel, le sucre et la farine d'amande dans un bol de mélange. Ajouter le zeste d'orange et bien mélanger. Ensuite, ajouter l'œuf, le jaune d'œuf, le beurre coupé en petits cubes, la vanille et l'eau de fleur d'oranger.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 4
Mélanger le mélange jusqu'à obtenir une pâte, en veillant à ne pas trop mélanger. Couvrir avec un sac en plastique et mettre au réfrigérateur pendant une heure ou toute la nuit.
60 րոպե - 5
Couper la pâte en deux et l'étaler sur deux plaques de papier sulfurisé. Découper dans les formes désirées et cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 15 minutes.
15 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 6
Laisser refroidir puis farcir avec la gelée et servir.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ալյուր100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՆարինջի կեղև100գ-ի համարՁու100գ-ի համարՁվի դեղնուց100գ-ի համարՆարինջի ծաղկի ջուր100գ-ի համարՎանիլ100գ-ի համարՌմբակոծիչ100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարԺելատին100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: