Ingrediënten
Meel250 grammes
Boter180 grammes- Sucre glace75 grammes
- Amandes en poudre50 grammes
Sinaasappelschil1 pièce
Ei1 pièce
Eigeel1 pièce
Sinaasappelbloesemwater1 cuillère à café
Vanille1 cuillère à café
Granaatappel2 pièce
Suiker1 tasse
Gelatine1 cuillère à café
Stappen
- 1
Pour préparer la gelée de grenade : éplucher la grenade et la mettre dans un mixeur. Faire fonctionner le mixeur jusqu'à obtenir du jus ; transférer le contenu du mixeur dans un bol avec une passoire et presser les graines pour extraire plus de jus. Il doit être extrait 1 tasse de jus.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Blender🍳Bol
Zeef - 2
Mettre le jus et le sucre dans une marmite sur le feu, laisser le mélange bouillir et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter la gélatine en poudre et continuer à remuer pendant deux minutes. Laisser refroidir.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 3
Pour préparer la pâte : mettre la farine, le sel, le sucre et la farine d'amande dans un bol de mélange. Ajouter le zeste d'orange et bien mélanger. Ensuite, ajouter l'œuf, le jaune d'œuf, le beurre coupé en petits cubes, la vanille et l'eau de fleur d'oranger.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 4
Mélanger le mélange jusqu'à obtenir une pâte, en veillant à ne pas trop mélanger. Couvrir avec un sac en plastique et mettre au réfrigérateur pendant une heure ou toute la nuit.
recipe.minutes - 5
Couper la pâte en deux et l'étaler sur deux plaques de papier sulfurisé. Découper dans les formes désirées et cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 15 minutes.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Bakplaat - 6
Laisser refroidir puis farcir avec la gelée et servir.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Meelper 100gBoterper 100gSinaasappelschilper 100gEiper 100gEigeelper 100gSinaasappelbloesemwaterper 100gVanilleper 100gGranaatappelper 100gSuikerper 100gGelatineper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.