السابليه بجيلي الرمان
تلذذوا بتجربة فريدة من نوعها مع وصفة السابليه بجيلي الرمان المنعش! هذه الحلوى تجمع بين قوام السابليه الهش ونكهة الجيلي اللذيذ، مما يجعلها مثالية للمناسبات أو كتحلية مميزة في أي وقت. دعونا نبدأ في تحضير هذه الحلوى الشهية التي ستأسر قلوبكم!
المكونات
دقيق250 غرام
زبدة180 غرام
سكر بودرة75 غرام- لوز مطحون50 غرام
قشر برتقال1 حبة
بيض1 حبة- صفار بيضة1 حبة
ماء الزهر1 ملعقة صغيرة
فانيلا1 ملعقة صغيرة
رمان2 حبة
سكر1 كوب
جيلاتين1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
لتحضير جيلي الرمان، قم بتقشير حبات الرمان وضعها في وعاء الخلاط الكهربائي. شغل الخلاط حتى يتحول الرمان إلى عصير، ثم انقل المحتوى إلى وعاء مزود بمصفاة واضغط على البذور لاستخراج المزيد من العصير. الهدف هو الحصول على كوب كامل من العصير.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط🍳وعاء
مصفاة - 2
في قدر على النار، ضع العصير المستخرج مع السكر، واترك المزيج يغلي مع التحريك حتى يذوب السكر تماماً. بعد ذلك، أضف مسحوق الجيلاتين واستمر في التحريك لمدة دقيقتين، ثم اتركه ليبرد.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
لتحضير العجين، ضع الدقيق والملح والسكر ودقيق اللوز في وعاء الخلاط. أضف قشر البرتقال واخلط المكونات جيداً. ثم أضف البيضة وصفار البيض والزبدة المقطعة إلى مكعبات صغيرة، بالإضافة إلى الفانيلا وماء الزهر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 4
استمر في خلط المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة، مع الحرص على عدم الإفراط في المزج. غلف العجينة بكيس بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة أو طوال الليل.
60 دقيقة - 5
قم بتقطيع العجينة إلى نصفين وافرد كل نصف على صينية مبطنة بورق الشمع. استخدم قطاعات العجين لتشكيل الأشكال المرغوبة، ثم اخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 6
بعد أن تبرد قطع السابليه، احشوها بالجيلي الذي حضرته سابقاً، ثم قدمها واستمتع بمذاقها الرائع!
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غزبدةلكل 100غسكر بودرةلكل 100غقشر برتقاللكل 100غبيضلكل 100غماء الزهرلكل 100غفانيلالكل 100غرمانلكل 100غسكرلكل 100غجيلاتينلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ