Ingredjenti
Farina250 غرام
Butir180 غرام
Zokkor tal-Ħalib75 غرام- لوز مطحون50 غرام
Skorża tal-larinġ1 حبة
Bajda1 حبة- صفار بيضة1 حبة
Il-likwidu tal-fjuri tal-larinġ1 ملعقة صغيرة
Vanilja1 ملعقة صغيرة
Pomgranat2 حبة
Zokkor1 كوب
Ġelatina1 ملعقة صغيرة
Passi
- 1
لعمل جيلي الرمان: يقشر الرمان ويوضع في وعاء خلاط كهربائي. يشغل الخلاط حتى يتشكل العصير؛ ينقل محتوى الخلاط الى وعاء بمصفاة، ويضغط على البذور لاستخراج المزيد من العصير. يجب ان يستخرج 1 كوب من العصير.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Blender🍳وعاء
Strainer - 2
يوضع العصير والسكر في قدر على النار، ويترك المزيج ليغلي ويحرك حتى يذوب السكر. يضاف مسحوق الجيلاتين ويستمر التحريك لمدة دقيقتين. يترك ليبرد.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 3
لعمل العجين: يوضع الدقيق والملح والسكر ودقيق اللوز في وعاء خلاط. يضاف قشر البرتقال ويخلط جيداً. ثم تضاف البيضة وصفار البيض والزبدة المقطعة الى مكعبات صغيرة والفانيلا وماء الزهر.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 4
يخلط المزيج حتى يشكل عجينة، مع الحرص على عدم الافراط بالمزج. تغطى بكيس بلاستيكي وتوضع في البراد لمدة ساعة او ليلة كاملة.
recipe.minutes - 5
تقطع العجين الى نصفين وتفرد على صينيتين من ورق الشمع. تقطع الى الاشكال المرغوبة بها وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لـ 15 دقيقة.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn - 6
تبرد ومن ثم يتم حشوها بالجلي وتقدم.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Farinagħal kull 100gButirgħal kull 100gZokkor tal-Ħalibgħal kull 100gSkorża tal-larinġgħal kull 100gBajdagħal kull 100gIl-likwidu tal-fjuri tal-larinġgħal kull 100gVaniljagħal kull 100gPomgranatgħal kull 100gZokkorgħal kull 100gĠelatinagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.