Ingredientes
Farinha250 غرام
Manteiga180 غرام
Açúcar de confeiteiro75 غرام- لوز مطحون50 غرام
Casca de laranja1 حبة
Ovo1 حبة- صفار بيضة1 حبة
Água de flor de laranjeira1 ملعقة صغيرة
Baunilha1 ملعقة صغيرة
Romã2 حبة
Açúcar1 كوب
Gelatina1 ملعقة صغيرة
Passos
- 1
لعمل جيلي الرمان: يقشر الرمان ويوضع في وعاء خلاط كهربائي. يشغل الخلاط حتى يتشكل العصير؛ ينقل محتوى الخلاط الى وعاء بمصفاة، ويضغط على البذور لاستخراج المزيد من العصير. يجب ان يستخرج 1 كوب من العصير.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Liquidificador🍳وعاء
Peneira - 2
يوضع العصير والسكر في قدر على النار، ويترك المزيج ليغلي ويحرك حتى يذوب السكر. يضاف مسحوق الجيلاتين ويستمر التحريك لمدة دقيقتين. يترك ليبرد.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Panela - 3
لعمل العجين: يوضع الدقيق والملح والسكر ودقيق اللوز في وعاء خلاط. يضاف قشر البرتقال ويخلط جيداً. ثم تضاف البيضة وصفار البيض والزبدة المقطعة الى مكعبات صغيرة والفانيلا وماء الزهر.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Tigela de mistura - 4
يخلط المزيج حتى يشكل عجينة، مع الحرص على عدم الافراط بالمزج. تغطى بكيس بلاستيكي وتوضع في البراد لمدة ساعة او ليلة كاملة.
recipe.minutes - 5
تقطع العجين الى نصفين وتفرد على صينيتين من ورق الشمع. تقطع الى الاشكال المرغوبة بها وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لـ 15 دقيقة.
recipe.minutesUtensílios necessários:
Tabuleiro de forno - 6
تبرد ومن ثم يتم حشوها بالجلي وتقدم.
recipe.minutes
Fatos nutricionais
Farinhapor 100gManteigapor 100gAçúcar de confeiteiropor 100gCasca de laranjapor 100gOvopor 100gÁgua de flor de laranjeirapor 100gBaunilhapor 100gRomãpor 100gAçúcarpor 100gGelatinapor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.