السابلية

Zaid Al-Farsiالطاهي

المكونات

• ١ ١/٢ كوب دقيق
  1.5 كوب
• ٢ بيض
  2 بيض
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيرة فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• ٣/٤ كوب سمن
  0.8 كوب
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   تعجن كل المقادير مع بعض حتى تتجانس تماما وتكون لزجة أي تلتصق باليد لكن بعد ما تترك لترتاح لا تلتصق العجينة بالاصابع.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   تترك العجينة ترتاح حوالى نصف ساعة ثم تفرد على مطح وتشكل على شكل دوائر كاملة ودوائر مفرغة من النصف، ثم ترص في صينية وتدخل الى الفرن على جرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة تقريباً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   صينية خبز

   فرن

   30 دقيقة
3. 3

   تخرج بسكويت السابلية من الفرن وتترك لتبرد ثم يمد على البسكويتة الكاملة الشكل المربى وتغطى ببسكوتة مفرغة من النصف.

   10 دقيقة
4. 4

   تكرر عملية حشي السابلية الى انتهاء الكمية، ثم ترش بالسكر البودرة وتقدم.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية