صدفات العجين

Bilal Al-Shammariالطاهي

المكونات

• ٢٥٠ غرام عجينة، مجهزة مسبقا
  250 غرام
• ١ علبة تونا، مع مايونيز
  1 علبة
• ٣٠٠ غرام لبنة
  300 غرام
• ٢ ملعقة كبيرة زيتون، حلقات
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره نعناع يابس
  1 ملعقة صغيرة
• ١ دجاج، مفروم مع خضار، او 2 اصبع نقانق مقطع مع خضار
  1 دجاج

الخطوات

1. 1

   يمد مقدار من العجين ويفرد بالشوبك بسماكة رقيقة، تقطع العجينة الى اصابع بعرض اسم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   5 دقيقة
2. 2

   نأتي بالقوالب معدنية مخروطية ونلف عليها العجين، نكرر العملية حتى نهاية القوالب ثم نضعها على صينية وندخلها الفرن حتى تزهر.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قوالب معدنية

   صينية خبز

   10 دقيقة
3. 3

   نسحب القوالب من العجين الناضج ونعيد لف ما تبقى من عجين حتى النهاية، ثم نقوم بحشوها حسب الرغبة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية