صفيحة لايت
تمتّعوا بمذاق صفيحة لايت الشهية التي تجمع بين طعم اللحم المفروم الغني واللبنة الكريمية، في وصفة سهلة وسريعة التحضير. مثالية لتكون وجبة خفيفة أو طبق رئيسي، ستأسر قلوبكم وتضيف لمسة من النكهة إلى مائدتكم.
المكونات
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة الخميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ ملعقة صغيره ملح0.8 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت رش لمنع الالتصاق، سبراي1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم قليل الدهن0.5 كيلوغرام
- ٣/٤ كوب لبنة، خالية من الدسم0.8 كوب
- ٢ بصل، مفروم2 حبة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بهار1 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره قرفة0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر0.5 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الرغبة0
الخطوات
- 1
لإعداد الحشوة، سخن الزيت في مقلاة ثم أضف البصل وقلبه حتى يذبل. بعد ذلك، ارفع المقلاة عن النار وأضف اللحم المفروم، اللبنة، البهارات، القرفة، الفلفل والملح، ثم امزج المكونات جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
اخلط مكونات العجينة مع كوب ونصف من الماء الفاتر حتى تتماسك، ثم اتركها جانباً لتختمر لمدة حوالي 45 دقيقة.
45 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 3
قم بترقيق العجينة ثم قطعها إلى دوائر صغيرة. ضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة، ثم اقلب الأطراف الأربعة نحو الوسط.
10 دقيقة - 4
ضع الصفيحة في صينية مرشوشة برذاذ الزيت، ثم اخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ