זמן הכנה
40 דקות
זמן בישול
15 דקות
זמן כולל
55 דקות
מנות
14
עֲלוּת
תַקצִיב
קלוריות
250 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة الخميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ ملعقة صغيره ملح0.8 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت رش لمنع الالتصاق، سبراي1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم قليل الدهن0.5 كيلوغرام
- ٣/٤ كوب لبنة، خالية من الدسم0.8 كوب
- ٢ بصل، مفروم2 حبة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بهار1 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره قرفة0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر0.5 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الرغبة0
צעדים
- 1
لتحضير الحشوة، يسكب الزيت في مقلاة و يقلى البصل ثم يرفع عن النار و تضاف اليه اللحمة، اللبنة، البهار، القرفة ، الفلفل و الملح و يخلط المزيج.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 2
تخلط مكونات العجينة مع كوب و نصف من الماء الفاتر حتى تصبح متماسكة ثم تترك جانبا كي ترفخ حوالي 45 دقيقة.
45 דקותכלים נדרשים:🍳وعاء - 3
تُرقّ العجينة ثم تقطّع الى دوائر صغيرة.و توضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة ثم تقرص من الجهات الأربعة.
10 דקות - 4
توضع الصفيحة في صينية مرشوشة بسبراي الزيت في الفرن , و تخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر.
15 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
10 g
15 g
30 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאל