Timp de pregătire
40 min
Timp de gătit
15 min
Timp total
55 min
Porții
14
Cost
Buget
Calorii
250 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- ٤ كوب طحين4 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة الخميرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ ملعقة صغيره ملح0.8 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت رش لمنع الالتصاق، سبراي1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم قليل الدهن0.5 كيلوغرام
- ٣/٤ كوب لبنة، خالية من الدسم0.8 كوب
- ٢ بصل، مفروم2 حبة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بهار1 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره قرفة0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر0.5 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الرغبة0
Pași
- 1
لتحضير الحشوة، يسكب الزيت في مقلاة و يقلى البصل ثم يرفع عن النار و تضاف اليه اللحمة، اللبنة، البهار، القرفة ، الفلفل و الملح و يخلط المزيج.
10 minUstensile necesare:
Tigaie - 2
تخلط مكونات العجينة مع كوب و نصف من الماء الفاتر حتى تصبح متماسكة ثم تترك جانبا كي ترفخ حوالي 45 دقيقة.
45 minUstensile necesare:🍳وعاء - 3
تُرقّ العجينة ثم تقطّع الى دوائر صغيرة.و توضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة ثم تقرص من الجهات الأربعة.
10 min - 4
توضع الصفيحة في صينية مرشوشة بسبراي الزيت في الفرن , و تخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحمر.
15 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
10 g
15 g
30 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
Halal