Safouf with Grape Molasses

ناريمان فقوسةШеф-повар

Ингредиенты

• 3 cups flour
  3 cup
• 2 cups chicken flour
  2 cup
• 3/4 cup vegetable oil
  0.8 cup
• 1 1/2 cups grape molasses
  1.5 cup
• 1 1/2 tablespoons baking powder
  1.5 tablespoon
• 4 tablespoons sesame
  4 tablespoon
• 1 1/2 teaspoons anise seeds
  1.5 teaspoon
• Тахини
  0

Шаги

1. 1

   Boil the anise in a pitcher or pot with one and a half cups of water, then strain the anise seeds and keep the water.

   Необходимая посуда:

   Графин

   🍳

   Pot

   5 мин.
2. 2

   In a bowl, mix the flour with the chicken flour, oil, grape molasses, baking powder, and anise water, and mix the dough well.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Grease a baking tray with tahini and pour the dough into it.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Baking Tray

   5 мин.
4. 4

   Sprinkle sesame on the tray, then place it in the oven at 200°C for 30 minutes or until a wooden stick inserted comes out clean.

   30 мин.
5. 5

   After that, place the tray on the top rack of the oven for 5 minutes. Then remove it from the oven and let it cool.

   5 мин.
6. 6

   Cut the safouf into medium-sized squares and serve cold.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Тахинина 100 г

Энергетическая ценность595 kcal

Белки17 g

Всего жиров53 g

Углеводы21 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров0.5 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги