السحلب

Zaid El-Hassanالطاهي

المكونات

• حليب بودرة
  6 ملعقة كبيرة
• سكر
  4 ملعقة كبيرة
• نشا
  2 ملعقة صغيرة
• ماء
  3 كوب
• فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• مكسرات متنوعة
  4 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   توضع جميع المكونات عدا ماء الزهر في قدر على نار هادئة ويحرك بشكل مستمر إلى أن يغلي المزيج ويصبح قوامه ثقيل.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   10 دقيقة
2. 2

   يضاف ماء الزهر ويحرك ثم يرفع عن النار.

   2 دقيقة
3. 3

   يسكب السحلب في أكواب التقديم ويزيّن بالمكسرات والقرفة.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

نشالكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات86.3 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.1 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية