السحلب

Zaid El-HassanShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Qumësht pluhur
  6 ملعقة كبيرة
• Sheqer
  4 ملعقة كبيرة
• Nişe
  2 ملعقة صغيرة
• Ujë
  3 كوب
• Vanilje
  1 ملعقة صغيرة
• Kanel
  1 ملعقة صغيرة
• مكسرات متنوعة
  4 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   توضع جميع المكونات عدا ماء الزهر في قدر على نار هادئة ويحرك بشكل مستمر إلى أن يغلي المزيج ويصبح قوامه ثقيل.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Lëvore

   10 minuta
2. 2

   يضاف ماء الزهر ويحرك ثم يرفع عن النار.

   2 minuta
3. 3

   يسكب السحلب في أكواب التقديم ويزيّن بالمكسرات والقرفة.

   2 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Qumësht pluhurpër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Nişepër 100g

Energjia350 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate86.3 g

Fibrat dietetike0.9 g

Sheqernat totale0.1 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Vaniljepër 100g

Energjia288 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate12.65 g

Kanelpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat