Sahlab

Rania El-Hassanالطاهي

المكونات

• ٧ ملعقة كبيرة نشا، أو سحلب
  7 tablespoons
• ٦ كوب ماء ساخنة
  6 cups
• ١ كوب ماء، بدرجة حرارة الغرفة
  1 cup
• ١ ملعقة كبيرة فانيليا
  1 tablespoon
• رشة مستكة
  0
• ١ ملعقة كبيرة ماء زهر
  1 tablespoon
• ١ كوب سكر
  1 cup
• ١ ١/٢ كوب حليب بودرة
  1.5 cups
• مكسرات و زبيب و جوز هند للزينة
  0

الخطوات

1. 1

   In a pot over heat, add the milk, starch, and cold water and whisk well with a hand whisk.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   🍳

   Whisk

   5 دقيقة
2. 2

   Add the boiling water, vanilla, mastic, and sugar, and continue whisking. Before boiling, add the rose water and continue whisking until it boils and the sahlab thickens.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   🍳

   Whisk

   10 دقيقة
3. 3

   Remove from heat and pour the sahlab into glass cups, garnishing with nuts, raisins, and coconut as desired.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Glass cups

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية