Sahlab

Name: Sahlab
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 32 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 7.000 tablespoons ٧ ملعقة كبيرة نشا، أو سحلب; 6.000 cups ٦ كوب ماء ساخنة; 1.000 cup ١ كوب ماء، بدرجة حرارة الغرفة; 1.000 tablespoon ١ ملعقة كبيرة فانيليا; 0.000 رشة مستكة; 1.000 tablespoon ١ ملعقة كبيرة ماء زهر; 1.000 cup ١ كوب سكر; 1.500 cups ١ ١/٢ كوب حليب بودرة; 0.000 مكسرات و زبيب و جوز هند للزينة

Rania El-HassanChef

Breakfast Special occasion Soups Drinksالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern

Tastes:SweetFatty

Prep Time

7 min

Cook Time

25 min

Total Time

32 min

Servings

Cost

Budget

Calories

250 kcal

Scale Portions

Ingredients

٧ ملعقة كبيرة نشا، أو سحلب
7 tablespoons
٦ كوب ماء ساخنة
6 cups
١ كوب ماء، بدرجة حرارة الغرفة
1 cup
١ ملعقة كبيرة فانيليا
1 tablespoon
رشة مستكة
0
١ ملعقة كبيرة ماء زهر
1 tablespoon
١ كوب سكر
1 cup
١ ١/٢ كوب حليب بودرة
1.5 cups
مكسرات و زبيب و جوز هند للزينة
0

Steps

1
In a pot over heat, add the milk, starch, and cold water and whisk well with a hand whisk.
Required Tools:
Pot
🍳
Whisk
5 min
2
Add the boiling water, vanilla, mastic, and sugar, and continue whisking. Before boiling, add the rose water and continue whisking until it boils and the sahlab thickens.
Required Tools:
Pot
🍳
Whisk
10 min
3
Remove from heat and pour the sahlab into glass cups, garnishing with nuts, raisins, and coconut as desired.
Required Tools:
🍳
Glass cups
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat3 g

Protein5 g

Carbohydrates50 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianGluten-Free

#Drinks #Sahlab #Warm_Drinks