السحلب

اروي بودوارةالطاهي

المكونات

• ٧ ملعقة كبيرة نشا، أو سحلب
  7 ملعقة كبيرة
• ٦ كوب ماء ساخنة
  6 كوب
• ١ كوب ماء، بدرجة حرارة الغرفة
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة فانيليا
  1 ملعقة كبيرة
• رشة مستكة
  0
• ١ ملعقة كبيرة ماء زهر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ ١/٢ كوب حليب بودرة
  1.5 كوب
• مكسرات و زبيب و جوز هند للزينة
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء على النار، يضاف الحليب، النشا و الماء البارد ويخفق بالمضرب اليدوي جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   🍳

   مضرب

   5 دقيقة
2. 2

   يضاف الماء المغلي، الفانيلا، المستكة والسكر ويستمر بالخفق المتواصل، قبل الغليان يضاف ماء الزهر ويستمر بالخفق حتى يغلي ويكثف السحلب.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   🍳

   مضرب

   10 دقيقة
3. 3

   يرفع عن النار ويسكب السحلب بالأكواب الزجاجية ويزيين بالمكسرات والزبيب و جوز الهند حسب الرغبة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   أكواب زجاجية

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية