Sahlab

Ali El-MasriKüchenchef

Zutaten

• 4 tasses de lait liquide
  4 tasse
• 1 cuillère à café de poudre de sahlab
  1 cuillère à café
• 4 cuillères à café de sucre
  4 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'eau de rose
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  1 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Mettre 3 tasses de lait dans une marmite à feu moyen, ajouter le sucre et bien remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve dans le lait.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Ensuite, dissoudre le sahlab avec une tasse de lait dans un bol, puis l'ajouter progressivement dans la marmite de lait en remuant constamment jusqu'à ce que le lait commence à bouillir.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   5 Min
3. 3

   Lorsque la consistance du mélange devient épaisse et collante, réduire le feu sous la marmite. Ajouter l'eau de rose puis retirer le sahlab immédiatement du feu.

   5 Min
4. 4

   Verser le sahlab dans des verres et garnir de cannelle, servir chaud.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags