سحلب

Faisal Al-Farsiالطاهي

المكونات

• ٤ كوب حليب سائل
  4 كوب
• ١ ملعقة صغيره سحلب بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• ٤ ملعقة صغيره سكر
  4 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة ماء الورد
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يوضع 3 كوب من الحليب في قدر على نار متوسطة، يضاف السكر ويحرك جيداً حتى يذوب السكر مع الحليب.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   بعدها يذوب السحلب مع كوب الحليب في وعاء، ثم يضاف تدريجياً فوق قدر الحليب ويحرك باستمرار حتى يبدأ الحليب بالغليان.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
3. 3

   عندما تشتد قوام المزيج ويصبح لزج، تخفف النار تحت القدر. يضاف ماء الورد ثم يرفع السحلب مباشرة عن النار.

   5 دقيقة
4. 4

   يسكب السحلب في كاسات ويزين بالقرفة، يقدم ساخناً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية