Crab Stick Rice Salad

مصطفى شنيقKüchenchef

Zutaten

• Weißer Reis
  500 grams
• Crab or crab sticks, surimi
  100 grams
• Crab or crab sticks, diced surimi
  100 grams
• Boiled Eggs
  6 pieces
• Tomatoes
  3 pieces
• Lettuce Leaves
  3 leaves
• Petersilienblätter
  0.5 cup
• Mayonnaise
  8 tablespoons
• Mais
  150 grams
• Thunfisch
  80 grams
• Black Olives
  100 grams
• Salt and Black Pepper
  0

Schritte

1. 1

   Combine the boiled rice, grated egg whites, crab cubes, tuna, corn, mayonnaise, salt, and black pepper, and mix well until the ingredients are combined.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Garnish the serving platter with lettuce and parsley leaves. Use a round mold and place a quarter of the rice mixture inside, then arrange the crab sticks and halved eggs along the sides of the mold for a beautiful presentation when removed.

   Benötigte Werkzeuge:

   Servierplatte

   🍳

   Round Mold

   5 Min
3. 3

   Pour the remaining rice mixture and smooth the surface, then garnish with tomato slices and black olives.

   5 Min
4. 4

   Remove the mold from the rice to form a circular salad, then garnish with mayonnaise and serve immediately.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Weißer Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Petersilienblätterpro 100g

Energie36 kcal

Proteine3 g

Gesamtfett0.8 g

Kohlenhydrate6.3 g

Ballaststoffe3.3 g

Gesamtzucker0.9 g

Mayonnaisepro 100g

Energie680 kcal

Proteine0.9 g

Gesamtfett75 g

Kohlenhydrate0.6 g

Gesamtzucker0.6 g

Maispro 100g

Energie86 kcal

Proteine3.2 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate19 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker6.3 g

Thunfischpro 100g

Energie200 kcal

Proteine25 g

Gesamtfett10 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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