Crab Stick Rice Salad

مصطفى شنيقCocinero

Ingredientes

• Arroz Blanco
  500 grams
• Crab or crab sticks, surimi
  100 grams
• Crab or crab sticks, diced surimi
  100 grams
• Boiled Eggs
  6 pieces
• Tomatoes
  3 pieces
• Lettuce Leaves
  3 leaves
• Hojas de perejil
  0.5 cup
• Mayonesa
  8 tablespoons
• Maíz
  150 grams
• Atún
  80 grams
• Black Olives
  100 grams
• Salt and Black Pepper
  0

Pasos

1. 1

   Combine the boiled rice, grated egg whites, crab cubes, tuna, corn, mayonnaise, salt, and black pepper, and mix well until the ingredients are combined.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   Garnish the serving platter with lettuce and parsley leaves. Use a round mold and place a quarter of the rice mixture inside, then arrange the crab sticks and halved eggs along the sides of the mold for a beautiful presentation when removed.

   Herramientas necesarias:

   Plato de servir

   🍳

   Round Mold

   5 minutos
3. 3

   Pour the remaining rice mixture and smooth the surface, then garnish with tomato slices and black olives.

   5 minutos
4. 4

   Remove the mold from the rice to form a circular salad, then garnish with mayonnaise and serve immediately.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Arroz Blancopor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Hojas de perejilpor 100g

Energía36 kcal

Proteínas3 g

Grasa total0.8 g

Carbohidratos6.3 g

Fibra dietética3.3 g

Azúcares totales0.9 g

Mayonesapor 100g

Energía680 kcal

Proteínas0.9 g

Grasa total75 g

Carbohidratos0.6 g

Azúcares totales0.6 g

Maízpor 100g

Energía86 kcal

Proteínas3.2 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos19 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales6.3 g

Atúnpor 100g

Energía200 kcal

Proteínas25 g

Grasa total10 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas