سلطة ارز بأصابع الكراب

باسم الرصاعالطاهي

المكونات

• أرز أبيض
  500 غرام
• كراب أو سلطعون، سوريمي اصابع
  100 غرام
• كراب أو سلطعون، سوريمي مقطع مكعبات
  100 غرام
• بيض مسلوق
  6 حبة
• طماطم
  3 حبة
• أوراق خس
  3 ورقة
• أوراق بقدونس
  0.5 كوب
• مايونيز
  8 ملعقة كبيرة
• ذرة
  150 غرام
• تونا
  80 غرام
• زيتون أسود
  100 غرام
• ملح وفلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   يوضع الارز المسلوق، بياض البيض المبشور، مكعبات الكراب، التونا، الذرة، المايونيز، الملح والفلفل الأسود ثم يخلطوا جيداً الى ان تمتزج المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يزين طبق التقديم بورق الخس والبقدونس، نستعين باطار دائري ويوضع فيه ربع كمية الأرز ثم ترص أصابع الكراب وانصاف البيض في جدار الاطار لتكون شكلاً جميلاً عند نزعه.

   الأدوات اللازمة:

   طبق تقديم

   🍳

   إطار دائري

   5 دقيقة
3. 3

   تسكب الكمية المتبقية من الأرز ويسوى السطح ثم يزين بدوائر الطماطم والزيتون الأسود.

   5 دقيقة
4. 4

   يرفع الاطار عن الأرز ليشكل لدينا سلط على شكل دائري ثم تزين بالمايونيز وتقدم فوراً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرز أبيضلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

بيض مسلوقلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

أوراق بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.8 g

الكربوهيدرات6.3 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

مايونيزلكل 100غ

الطاقة680 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون75 g

الكربوهيدرات0.6 g

إجمالي السكريات0.6 g

ذرةلكل 100غ

الطاقة86 kcal

البروتين3.2 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات19 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات6.3 g

تونالكل 100غ

الطاقة132 kcal

البروتين28 g

إجمالي الدهون1 g

زيتون أسودلكل 100غ

الطاقة115 kcal

البروتين0.84 g

إجمالي الدهون11 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية