سلطة ارز بأصابع الكراب

باسم الرصاعالطاهي

تذوقوا بطبق سلطة الأرز بأصابع الكراب، حيث يلتقي الأرز الطازج بمكونات شهية مثل الكراب والتونا، مما يخلق تجربة طعام فريدة وممتعة. تُزين السلطة بألوان زاهية من الطماطم والزيتون، لتكون وجبة مثالية للمناسبات أو كوجبة خفيفة مميزة.

المكونات

• أرز أبيض
  500 غرام
• كراب أو سلطعون، سوريمي اصابع
  100 غرام
• كراب أو سلطعون، سوريمي مقطع مكعبات
  100 غرام
• بيض مسلوق
  6 حبة
• طماطم
  3 حبة
• أوراق خس
  3 ورقة
• أوراق بقدونس
  0.5 كوب
• مايونيز
  8 ملعقة كبيرة
• ذرة
  150 غرام
• تونا
  80 غرام
• زيتون أسود
  100 غرام
• ملح وفلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء كبير، اخلط الأرز المسلوق مع بياض البيض المبشور، مكعبات الكراب، التونا، الذرة، المايونيز، والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس جميع المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتزيين طبق التقديم بورق الخس والبقدونس. استخدم إطار دائري لوضع ربع كمية الأرز، ثم رص أصابع الكراب ونصف البيض على جدار الإطار ليظهر بشكل جميل عند إزالته.

   الأدوات اللازمة:

   طبق تقديم

   🍳

   إطار دائري

   5 دقيقة
3. 3

   اسكب الكمية المتبقية من الأرز وسوِّ السطح، ثم زين الطبق بدوائر الطماطم والزيتون الأسود.

   5 دقيقة
4. 4

   قم بإزالة الإطار عن الأرز ليظهر شكل السلطة الدائري، ثم زينها بالمايونيز وقدّمها فوراً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرز أبيضلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

بيض مسلوقلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

أوراق بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.8 g

الكربوهيدرات6.3 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

مايونيزلكل 100غ

الطاقة680 kcal

البروتين0.9 g

إجمالي الدهون75 g

الكربوهيدرات0.6 g

إجمالي السكريات0.6 g

ذرةلكل 100غ

الطاقة86 kcal

البروتين3.2 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات19 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات6.3 g

تونالكل 100غ

الطاقة132 kcal

البروتين28 g

إجمالي الدهون1 g

زيتون أسودلكل 100غ

الطاقة115 kcal

البروتين0.84 g

إجمالي الدهون11 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية