سلطة العصرونية

Fatima Haddadالطاهي

تذوق بتجربة نكهات سورية أصيلة مع سلطة العصرونية الشهية! تجمع هذه السلطة بين البطاطا والبيض والخضروات الطازجة في مزيج مثالي، مما يجعلها خياراً رائعاً لتقديمها مع الخبز. سهلة التحضير ومليئة بالفوائد، ستصبح هذه السلطة من الأطباق المفضلة لديك.

المكونات

• ٢ بطاطا حجم وسط
  2 حبة
• ٢ بيضة
  2 حبة
• ١ بندورة، كبيرة
  1 حبة
• ١ خيار، كبيرة
  1 حبة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ليمون حامض
  1 حبة
• ملح القليل
  0
• كمون القليل
  0
• نعناع القليل
  0

الخطوات

1. 1

   قم بسلق البطاطا والبيض حتى ينضجوا تماماً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   بعد أن تبرد البطاطا، قم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   10 دقيقة
3. 3

   في وعاء خلط، اخلط البطاطا، البيض، البندورة، الخيار، زيت الزيتون، وعصير الليمون بشكل جيد.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
4. 4

   أضف الملح، الكمون، والنعناع حسب الرغبة، وامزج المكونات برفق.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية