Salade d'aubergine

طه کیمیاییCuisinier

Ingrédients

• Aubergine
  1 حبة
• Tomate
  1 حبة
• بصلة صغيرة
  1 حبة
• Poivron Vert
  1 حبة
• Menthe
  0
• Céleri
  0
• ريحان او حبق
  0
• Sirop de grenade
  1 ملعقة كبيرة
• Huile d'olive
  2 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   Coupez l'aubergine en tranches dans le sens de la longueur, faites-la frire puis coupez-la en tranches longitudinales.

   Matériel requis:

   Couteau

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Coupez l'oignon en rondelles et faites-le frire, coupez la tomate et le poivron en tranches longitudinales et hachez finement les herbes.

   Matériel requis:

   Couteau

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Dans un bol, mélangez les ingrédients, ajoutez le sel, l'huile d'olive, le sirop de grenade puis servez.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Auberginepour 100g

Énergie25 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides5.9 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux3.2 g

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Menthepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines3.75 g

Lipides totaux0.9 g

Glucides14.9 g

Fibres alimentaires8 g

Céleripour 100g

Énergie16 kcal

Protéines0.69 g

Lipides totaux0.17 g

Glucides3 g

Fibres alimentaires1.6 g

Sucres totaux1.34 g

Eau95.43 g

Sirop de grenadepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides64 g

Sucres totaux60 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques