سلطة التونة مع الجرجير والخضار
جرب بتجربة نكهة لا تُنسى مع سلطة التونة المنعشة، حيث تلتقي الخضار الطازجة مع الجرجير المقرمش والتتبيلة الشهية. هذه السلطة ليست فقط لذيذة، بل هي أيضاً غنية بالعناصر الغذائية، مما يجعلها الخيار المثالي لوجبة خفيفة أو طبق جانبي مميز.
المكونات
- باقة جرجير1 باقة
- نصف رأس خس0.5 رأس
خيار1 حبة
طماطم1 حبة
زيت دوار الشمس0.3 كوب
خل0.3 كوب
عصير ليمون حامض1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود0.3 ملعقة صغيرة
ملح0.3 ملعقة صغيرة- فص ثوم مهروس1 فص
- بصلة صغيرة، مفرومة ناعم1 حبة
- زنجبيل، ناعم0.5 ملعقة صغيرة
- تونة في الماء190 غرام
الخطوات
- 1
قم بغسل الجرجير جيداً، ثم انزع ساق الأوراق، وقطع الأوراق إلى نصفين إذا كانت كبيرة.
5 دقيقة - 2
قم بتقطيع الخس إلى شرائح رقيقة، وضعه في طبق تقديم واسع، ثم أضف الجرجير فوقه.
5 دقيقة - 3
قم بتقطيع الخيار إلى شرائح رقيقة، ثم وزعها حول الخس في طبق التقديم.
5 دقيقة - 4
قم بتقطيع الطماطم إلى شرائح رقيقة أو أرباع، ثم وزعها في الطبق حسب الرغبة.
5 دقيقة - 5
لتحضير التتبيلة، في وعاء صغير، ضع البصل، الثوم، الزنجبيل، الزيت، الخل، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود، ثم اخلطهم بواسطة المضرب اليدوي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء صغير - 6
احتفظ بنصف كمية التتبيلة جانباً لحين استخدامها.
5 دقيقة - 7
قم بتصفية التونة من الماء، ثم أضفها إلى الكمية المتبقية من التتبيلة في الوعاء، واخلطهم جيداً، ثم اسكب التونة فوق الجرجير في وسط طبق التقديم.
5 دقيقة - 8
قم بتوزيع كمية التتبيلة المتبقية فوق سلطة التونة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
خيارلكل 100غطماطملكل 100غزيت دوار الشمسلكل 100غخللكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ