سلطة الاخطبوط الصغير

Nalan Akalآشپز

مواد تشکیل دهنده

• أخطبوط، صغير
  0.5 كيلوغرام
• ليمون حامض، كبير
  2 حبة
• روغن زیتون
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس، مع قليل من الملح
  2 فص
• عصاره لیمو
  1 حبة
• فلفل حار رشة وفيرة
  0
• زنجبيل طازج، مبشور
  2 ملعقة كبيرة
• طماطم حجم كبير
  2 حبة
• خيار، كبير
  1 حبة
• بصل أحمر، مقطع
  0.5 حبة

مراحل

1. 1

   على الأرجح سيكون صغير الاخطبوط منظفاً وجاهزاً للطبخ. في حال لم يكن كذلك، يمكن قطع الرأس، وقلبه وتفريغه من الداخل. يقطع الجزء الأوسط القاسي بين الرأس والجسد.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
2. 2

   يوضع الاخطبوط في وعاء وتسكب التتبيلة عليه، زنجبيل طازج مبشور، قليل من الثوم، قليل من زيت الزيتون، عصير حامض. يوضع جانباً، وتسخن المشواة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   کباب‌پز

   5 دقیقه
3. 3

   تقطع الطماطم والبصل والخيار والبقدونس الى مكعبات.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   🍳

   وعاء

   5 دقیقه
4. 4

   يشوى الاخطبوط لخمسة دقائق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کباب‌پز

   5 دقیقه
5. 5

   تخلط التتبيلة وتسكب على الاخطبوط وكافة الخضراوات. ويقدم.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

عصاره لیموper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی