سلطة الاخطبوط الصغير

Nalan AkalŞef

Malzemeler

• أخطبوط، صغير
  0.5 كيلوغرام
• ليمون حامض، كبير
  2 حبة
• Zeytinyağı
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم مهروس، مع قليل من الملح
  2 فص
• Limon Suyu
  1 حبة
• فلفل حار رشة وفيرة
  0
• زنجبيل طازج، مبشور
  2 ملعقة كبيرة
• طماطم حجم كبير
  2 حبة
• خيار، كبير
  1 حبة
• بصل أحمر، مقطع
  0.5 حبة

Adımlar

1. 1

   على الأرجح سيكون صغير الاخطبوط منظفاً وجاهزاً للطبخ. في حال لم يكن كذلك، يمكن قطع الرأس، وقلبه وتفريغه من الداخل. يقطع الجزء الأوسط القاسي بين الرأس والجسد.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   5 dk
2. 2

   يوضع الاخطبوط في وعاء وتسكب التتبيلة عليه، زنجبيل طازج مبشور، قليل من الثوم، قليل من زيت الزيتون، عصير حامض. يوضع جانباً، وتسخن المشواة.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   Izgara

   5 dk
3. 3

   تقطع الطماطم والبصل والخيار والبقدونس الى مكعبات.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   🍳

   وعاء

   5 dk
4. 4

   يشوى الاخطبوط لخمسة دقائق.

   Gerekli Aletler:

   Izgara

   5 dk
5. 5

   تخلط التتبيلة وتسكب على الاخطبوط وكافة الخضراوات. ويقدم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler