Stuffed Tomato Salad

Ibrahim Al-HusseiniKokk

A delicious salad of tomatoes stuffed with tuna and mashed potatoes.

Ingredienser

• 4 tomatoes, hollowed out
  4 pieces
• 180 grams of tuna in oil
  180 grams
• 1/2 boiled potato, mashed
  0.5 piece
• 2 tablespoons of mayonnaise
  2 tablespoons
• 2 tablespoons of oil
  2 tablespoons
• 1 juice of a lemon
  1 piece
• Salt and black pepper to taste
  0

Trinn

1. 1

   Mash all the ingredients together and season.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   Gaffel

   10 minutter
2. 2

   Stuff the tomatoes with the mixture, garnish with parsley, and enjoy.

   Nødvendig utstyr:

   Skje

   5 minutter

Ernæringsfakta

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger