Potato and Salmon Salad

Faisal Al-ZahraniKok

Ingredienser

• Kogte kartofler
  225 grams
• Canned Pink Salmon
  0.5 can
• Agurk
  1
• Cherry Tomatoes
  7 pieces
• Rucola
  1
• Mayonnaise
  2 tablespoons
• Juice of a Lemon
  1
• Sort peber
  1
• Apple, for sweetness
  1
• Banana, for sweetness
  1

Trin

1. 1

   Cut the cooked potatoes with the skin into small pieces.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
2. 2

   Cut the cucumber into small pieces and the tomatoes in half.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
3. 3

   Chop the salmon into fine slices.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   5 min
4. 4

   In a small bowl, mix the mayonnaise and lemon juice and add black pepper to taste.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Small Bowl

   Ske

   5 min
5. 5

   Mix all the ingredients together and serve with a few arugula leaves; you can also serve an apple and banana with it.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Large Bowl

   Ske

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kogte kartoflerpr. 100g

Energi87 kcal

Protein2 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre2.2 g

Sukkerarter i alt0.8 g

Vand75 g

Agurkpr. 100g

Energi16 kcal

Protein0.65 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat3.63 g

Sukkerarter i alt1.67 g

Kostfibre1 g

Vand95.23 g

Rucolapr. 100g

Energi25 kcal

Protein2.6 g

Total fedt0.7 g

Kulhydrat3.7 g

Kostfibre1.6 g

Sukkerarter i alt0.4 g

Mayonnaisepr. 100g

Energi680 kcal

Protein0.9 g

Total fedt75 g

Kulhydrat0.6 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags