Potato and Salmon Salad

Faisal Al-ZahraniKüchenchef

Zutaten

• Gekochte Kartoffeln
  225 grams
• Canned Pink Salmon
  0.5 can
• Gurke
  1
• Cherry Tomatoes
  7 pieces
• Rucola
  1
• Mayonnaise
  2 tablespoons
• Juice of a Lemon
  1
• Schwarzer Pfeffer
  1
• Apple, for sweetness
  1
• Banana, for sweetness
  1

Schritte

1. 1

   Cut the cooked potatoes with the skin into small pieces.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   Cut the cucumber into small pieces and the tomatoes in half.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
3. 3

   Chop the salmon into fine slices.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
4. 4

   In a small bowl, mix the mayonnaise and lemon juice and add black pepper to taste.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Small Bowl

   Löffel

   5 Min
5. 5

   Mix all the ingredients together and serve with a few arugula leaves; you can also serve an apple and banana with it.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Large Bowl

   Löffel

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Gekochte Kartoffelnpro 100g

Energie87 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.8 g

Wasser75 g

Gurkepro 100g

Energie16 kcal

Proteine0.65 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate3.63 g

Gesamtzucker1.67 g

Ballaststoffe1 g

Wasser95.23 g

Rucolapro 100g

Energie25 kcal

Proteine2.6 g

Gesamtfett0.7 g

Kohlenhydrate3.7 g

Ballaststoffe1.6 g

Gesamtzucker0.4 g

Mayonnaisepro 100g

Energie680 kcal

Proteine0.9 g

Gesamtfett75 g

Kohlenhydrate0.6 g

Gesamtzucker0.6 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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