Potato and Salmon Salad

Faisal Al-ZahraniKokk

Ingredienser

• Kokte poteter
  225 grams
• Canned Pink Salmon
  0.5 can
• Agurk
  1
• Cherry Tomatoes
  7 pieces
• Ruccola
  1
• Majones
  2 tablespoons
• Juice of a Lemon
  1
• Svart pepper
  1
• Apple, for sweetness
  1
• Banana, for sweetness
  1

Trinn

1. 1

   Cut the cooked potatoes with the skin into small pieces.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   Skjærebrett

   5 min
2. 2

   Cut the cucumber into small pieces and the tomatoes in half.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   Skjærebrett

   5 min
3. 3

   Chop the salmon into fine slices.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   5 min
4. 4

   In a small bowl, mix the mayonnaise and lemon juice and add black pepper to taste.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Small Bowl

   Skje

   5 min
5. 5

   Mix all the ingredients together and serve with a few arugula leaves; you can also serve an apple and banana with it.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Large Bowl

   Skje

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kokte poteterper 100g

Energi87 kcal

Protein2 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber2.2 g

Sukkerarter totalt0.8 g

Vann75 g

Agurkper 100g

Energi16 kcal

Protein0.65 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat3.63 g

Sukkerarter totalt1.67 g

Kostfiber1 g

Vann95.23 g

Ruccolaper 100g

Energi25 kcal

Protein2.6 g

Total fett0.7 g

Karbohydrat3.7 g

Kostfiber1.6 g

Sukkerarter totalt0.4 g

Majonesper 100g

Energi680 kcal

Protein0.9 g

Total fett75 g

Karbohydrat0.6 g

Sukkerarter totalt0.6 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger