Potato and Salmon Salad

Faisal Al-ZahraniKock

Ingredienser

• Kokta potatisar
  225 grams
• Canned Pink Salmon
  0.5 can
• Gurka
  1
• Cherry Tomatoes
  7 pieces
• Rucola
  1
• Majonnäs
  2 tablespoons
• Juice of a Lemon
  1
• Svartpeppar
  1
• Apple, for sweetness
  1
• Banana, for sweetness
  1

Steg

1. 1

   Cut the cooked potatoes with the skin into small pieces.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
2. 2

   Cut the cucumber into small pieces and the tomatoes in half.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
3. 3

   Chop the salmon into fine slices.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   5 min
4. 4

   In a small bowl, mix the mayonnaise and lemon juice and add black pepper to taste.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Small Bowl

   Slev

   5 min
5. 5

   Mix all the ingredients together and serve with a few arugula leaves; you can also serve an apple and banana with it.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Large Bowl

   Slev

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kokta potatisarper 100g

Energi87 kcal

Protein2 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater20 g

Kostfiber2.2 g

Totalt socker0.8 g

Vatten75 g

Gurkaper 100g

Energi16 kcal

Protein0.65 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater3.63 g

Totalt socker1.67 g

Kostfiber1 g

Vatten95.23 g

Rucolaper 100g

Energi25 kcal

Protein2.6 g

Total fett0.7 g

Kolhydrater3.7 g

Kostfiber1.6 g

Totalt socker0.4 g

Majonnäsper 100g

Energi680 kcal

Protein0.9 g

Total fett75 g

Kolhydrater0.6 g

Totalt socker0.6 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar